今天和吃喝玩樂組的朋友看完狂打潑尿酸過量的男人II之後為解決五臟廟之需求,
選定能在新的美食一級戰區 - 長安東路二段開很久的巴蜀酸辣粉火鍋來嘗鮮,
因為是臨時起意所寫的食記而且在吃飯過程中台北下起了大雷雨,
而奔狼因為虧心事做太多怕被索爾攻擊所以就沒去補拍招牌了 = 請見諒阿~~
進來之後先拍張菜單.
我們一行四人點了梅花豬兩份,鯛魚和奔狼的雪花牛,
一開始就一人送一杯茉香綠茶(香片)解渴.
這杯真的只是基本款,
不冰也不熱,
不過奔狼忘記問能不能續杯.
接著送上了菜盤.
分量算還不錯,
而且裡面附的兩顆蛤蠣是會吐舌頭給你看的,
還有同行友人說很貴的食材 - 猴頭菇.
奔狼選的附餐酸辣粉的粉絲是這樣送上來的,
沒多久就送上了火鍋,
感覺起來很養生,
裡面有紅棗,枸杞和菊花,
奔狼選小辣,
湯頭喝起來就是清淡型的,
而且後來加湯是加原湯而不是加開水...加分~~
接著又送上了兩疊醬料,
三角型的是火鍋沾醬,
奔狼的木舌只吃不太出來,
感覺應該有花生醬,醬油和醋調出來的.
圓碗的是奔狼選的酸辣粉沾醬,
感覺就是醋和大蒜調味,
接著奔狼選的雪花牛就送上了,
外送了3顆的手工丸子~~
(由上而下應該分別是豬肉丸,蒸蛋和蝦丸)
附上同行朋友所點的雕魚鍋.
主餐的魚片份量也蠻多的.
梅花豬長這樣,
酸辣粉煮好變這樣,
奔狼加了一點青菜調色,
因為奔狼平常的沾醬都沒在用醋,
所以說實在的不是很合味~~
雪花牛煮好變這樣,
算基本款.
最後吃完老闆說我們這次是四人消費,
所以有免費的紅豆湯當甜點,
還不錯吃,
裡面還有口感很怪的食材,
吃起來脆脆的.
後來問了老闆才知道這是洋菜.
整體來說,
這個價位(約200元),
在天龍國可以吃到這樣的東西算是划算的.
所以也推薦給朋友~~
店家資訊:
巴蜀酸辣粉火鍋
地址: 台北市長安東路二段76號
電話: (02)2508 - 2157
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