今天又是和吃喝玩樂組的夥伴在週末下午來天龍國覓食,
最後交給了剛參加完蜈蚣計劃回來的鑫爺決定吃哪家.
(不知道蜈蚣計劃的朋友請上網找Marvels Agents of S.H.I.E.L.D. - 第一集就有講到了)
就是這家叫做 - 虎嘯 的拉麵店.
因為是15:30左右到,
所以完全不用排隊.
奔狼閒著沒事去試坐了一下他們的等待坐墊 - 還蠻軟的所以坐起來還不錯,
不過今天天氣有點熱,
還是早點進去吹冷氣比較實在一點.
大門長這樣,
一進門內場的員工都會很有規律的大喊 X~~ XXXXX. (奔狼的木耳完全聽不懂...XD)
座位大約就是這個樣子.
桌上放了一個立牌解釋店內的基本須知.
還可以和店家拿這兩項裝備來用,
今天同行的朋友和奔狼都沒去要,
下次有朋友去的話可以幫忙要一下然後裝備上身再拍照給奔狼更新.
而沾麵的吃法如下,
菜單封面.
菜單內頁-1
菜單內頁-2
菜單內頁-3
菜單內頁-4
點餐的時候可以依個人的喜好有下列三種選擇:
湯頭: 濃厚或是清爽 (應該是湯頭鹹的程度不同)
拉麵: 彈牙或是SOFT (應該是麵要煮多久)
麵量: 標準或是大盛 (應該是麵量的多寡)
今天奔狼一行五人的選擇是
湯頭: 濃厚x1; 清爽x4 (其實不管是濃厚還是清爽,把湯喝完腎都會壞掉.)
拉麵: 彈牙x5 (所以不知道SOFT的口感.)
麵量: 標準x5 (把拉麵當下午茶應該不會有人吃大盛吧?)
另外就是桌上有放兩罐東西.
一罐是蒜末.
另一罐則是七味粉.
今天奔狼一行五人就點了簡單的虎~~虎~~虎~~
並沒有要攻擊珍珠港...是點了菜單的第一頁白虎, 黑虎和赤虎.
點完等了約5分鐘左右就上麵了,
這碗是奔狼點的黑虎.
其是就是原味豚骨的湯底加了墨魚汁所以看起來就是黑黑的.
喝起來其實就也是豚骨的味道,
沒甚麼特別的.
白虎長這樣
就是原味豚骨湯底,
朋友說喝起來感覺是3隻虎裡面最鹹的,
但是奔狼覺得赤虎比較鹹一點.
在來就是三碗的赤虎,
就是加辣的豚骨湯底,
不過奔狼覺得一點都不辣.
每碗麵給了兩塊的叉燒,
肉還蠻厚的,
吃起來不會很柴,
叉燒的醬料料應該和某些滷汁一樣,
有加冰糖之類的東西調味,
所以還會有些許的甜味.
麵的部分不知道是不是因為選的是彈牙,
所以送上來的是比較像是台式的手工拉麵 - 麵體比較厚又圓,
而不是像是涼麵的那種細麵.
最後因為奔狼很ㄟ洨的加了一大瓢的蒜末和兩瓢的七味粉,
然後又是兩三口就吃完了標準分量,
所以口感就是鹹...鹹...鹹...Orz
因為很少吃日式拉麵 - 湯都很鹹...奔狼的三寶身體中的腎再壞掉就"歸週海料料"了,
所以好不好吃就交給喜歡日式拉麵的朋友來評斷了.
最後還是要送上店家資訊:
店名: 麵屋武藏 虎嘯
地址: 台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄4號
電話: (02)8771-9222
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